 Kako olakšati pastrmluk i učiniti ga kraćim i zanimljivijim? Objavljujem neke važne korake kojih se svako domačinstvo treba pridržavati. Upute su važne sa higijenskog, zdravstvenog i sanitarnog stajališta budući da će smanjiti pojave bolesti i zaraza, a isto tako i sa humanog stajališta budući da će smanjiti patnje svinja :
5.00
- 1. ustajanje u 5 u jutro na dan pastrmljenja
- 2. rakijica (0,3)
- 3. obuci maskirnu uniformu
5.45- 4. naloži vatru ispod kotla, a u kotao uspi odgovarajuću količinu vode
- 5. provjeri da li je svinja još uvijek živa i je li u svinjcu
- 6. rakijica (0.3)
- 7. probudi ženu i djecu
- 8. dok žena kuha kavu, probudi petnaestak susjeda i pozovi ih
6.30 - 9. zajednička kava i rakijica (0.5)
- 10. još jedna rakijica (0.5)
7.00 - 11. sa čoporom susjeda odšeći do svinjca
- 12. probudi svinju ( ženu si već probudio, ovdje mislim na pravu svinju)
- 13. susjed drži svinju za rep, a ti joj stavi šlingu na gubicu
- 14. izvuci svinju iz svinjca na dvorište
- 15. sada je vrijeme da jednog susjeda svinja opali po nozi, a tebe ugrize
- 16. pusti svinju
- 17. psuj
- 18. još psuj, naročito ženu koje nema
- 19. rakijica (0.5)
- 20. rakijica (0.5)
- 21. opet malo psuj
- 22. pljuni
- 23. rakijica (0.5)
- 24. sada polij malo rakije po rani
7.45 - 25. opet uhvati svinju i pri tome joj psuj mater i onoga tko ju je stvorio
takvu - 26. opet malo psuj ženu
- 27. izvuci svinju opet iz svinjca
- 28. stavi joj pištolj na glavu i okini
- 29. metak je vlažan i svinju si samo malo raskrvario po glavi pa uzmi
drugi metak - 30. psuj ženu koja je metke držala na vlažnom mjestu
- 31. rakijica (iz flaše)
- 32. pljuni
- 33. opet okini
- 34. dok svinja pada i mlati nogama uhvati nož i prikolji svinju
- 35. dok je kolješ režeš i svoj prst
- 36. neznaš da li više krvari svinja ili ti
- 37. psuj svinju i ženu koje opet nema
- 38. baci nož u grmlje iza svinjca
- 39. još psuj ženu i njenu mamu
- 40. rakijica (iz flaše)
- 41. iz flaše polij rakijom ranu na ruci
- 42. još malo psuj ženu, njenu mamu, svinju i današnji dan
9.15 - 43. iz kotla ulij vruću vodu u korito
- 44. ubaci svinju
- 45. ošuri je
- 46. skini papke
- 47. prinesi čengele koje si pripremio
- 48. postavi čengele
10.00 - 49. vidiš da fali jedna kuka za čengele
- 50. psuj ženu koja je kuku izgubila
- 51. trči po selu i traži tko ima kuku za posuditi
- 52. pri tome po cijelome selu psuj ženu, njenu mamu i današnji dan
- 53. kada nađeš kuku kod dvanaestog susjeda, objesi svinju na čengele
11.00 - 54. izvadi crijeva
- 55. dok režeš trbuh, porežeš crijeva i njihov sadržaj se razlije po trbuhu
- 56. psuj ženu, tupe noževe i onoga tko te je rodio
- 57. rakijica (0.5)
- 58. operi trbuh vodom
- 59. pri tome ulij malo vode u čizme
- 60. psuj ženu koje opet nema
- 61. rakijica ( 0.5)
- 62. pljuni
- 63. izvadi iznutrice
- 64. operi svinju iznutra
- 65. raspolovi svinju
- 66. dok sječeš sjekira ti skrene i odsječeš po rebrima umjesto po sredini
krmenadla - 67. psuj ženu, sjekiru i svinju
- 68. gemišt ( 2 u 1)
- 69. pljuni
- 70. gemišt (2 u 1)
- 71. popravi što se popraviti da
- 72. rasjeci do kraja
- 73. odnesi polovice na stol
12.00 - 74. prvo oguli špek pa rasjeci na komade
12.30 - 75. uzmi uzorak mesa za pregled na trihinelozu
- 76. sjedni u auto i odnesi u veterinarsku ambulantu
- 77. zaboravio si novce pa se moraš vratiti
- 78. psuj ženu koja ti nije prpremila novčanik
13.30 - 79. vrati se u ambulantu
- 80. izvadi jetrica i daj ih ženi da ih ispeče
- 81. gemišt ( 2 u 1)
- 82. sin skida kožice sa špeka
- 83. pokazuješ mu kako to treba zbilja raditi i porežeš prst
- 84. psuješ nesposobnog sina, njegovu majku, špek, mast i čvarke
- 85. operi kotao i u njega stavi narezani špek
14.30 - 86. žena peče mast i čvarke
- 87. gemišt ( 2 u 1)
- 88. isfaširaj meso
- 89. dodaj sol, papriku, malo vina, šećera i papra
- 90. probaj
- 91. dodaj još malo soli
- 92. gemišt ( 2 u 1)
- 93. probaj
- 94. dodaj paprike
- 95. probaj
- 96. dodaj papra
- 97. probaj
- 98. pitaj susjeda
- 99. dodaj opet malo soli
- 100.zovi ženu da i ona proba
- 101.kaži ženi da nema pojma jer joj je smjesa preljuta, preslana i
prepaprena - 102.pošalji ženu natrag kod kotla za mast
- 103.gemišt ( 2 u 1)
16.45 - 104.napuni crijeva
- 105.budući da crijeva pucaju psuj crijeva, svinjokolju, ženu koja ih je kupila i mesara koji ih je prodao
- 106.gemišt ( 2 u 1)
- 107.skupi kobasice
18.00 - 108.provjeri mast
- 109.skini kotao
- 110. polij malo vruće masti sebi po ruci
- 111. trči uokolo, guraj ruku u snijeg i psuj ženu koja je svemu kriva
- 112. psuj mast, čvarke i ženinu majku
- 113. gemišt (2 u 1)
19.00 - 114. iscjedi čvarke
- 115. izlij mast u kante
20.00 - 116. gemišt ( 2 u 1)
- 117. pošalji ženu neka sve opere i pospremi
21.00 - 23.00 - 118. gemišt (2 u 1)
- 119. gemišt (2 u 1)
- 120. gemišt (2 u 1)
|